Nacionālā pārtikas kvalitātes shēma

Kas ir Nacionālā pārtikas kvalitātes shēma

Nacionālā pārtikas kvalitātes shēmā (NPKS) visi pārtikas aprites posmi ir izsekojami, produkta ražotājs ir sertificēts atbilstoši nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas prasībām un gala produkts ar NPKS norādi ir nonācis tirdzniecībā.

NPKS prasības noteiktas šādām produktu grupām:

– pienam un piena produktiem, liellopu gaļai, cūkgaļai, kazu, aitu un trušu gaļai un tās produktiem;

– medum un biškopības produktiem;

– graudaugiem un to produktiem, eļļas augiem un to produktiem;

– dārzeņiem, kartupeļiem, sēnēm un to produktiem;

– augļiem, ogām un to pārstrādes produktiem;

– olām, putnu gaļai un tās produktiem;

– zivīm un zivju produktiem;

– saliktiem produktiem un uztura bagātinātājiem;

– dzeramajam ūdenim, avota ūdenim, minerālūdenim un sulu dzērieniem;

– konditorejas izstrādājumiem.

 

Nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas produktus marķē ar 2  logotipiem.

Ar zaļās krāsas norādi marķē:

- Medu un biškopības produktus, svaigus dārzeņus, kartupeļus, augļus un ogas, svaigu gaļu, svaigas zivis un svaigas olas, ja tie pilnībā  iegūti Latvijā (vienā Eiropas Savienības dalībvalstī vai reģionā, kas shēmas norādē minēta kā izcelsmes valsts vai reģions).

-  produktus, kas atbilst paaugstinātas kvalitātes kritērijiem un 75% izejviela iegūta Latvijā (vienā Eiropas Savienības dalībvalstī vai reģionā, kas shēmas norādē minēta kā izcelsmes valsts vai reģions).

 

Ar bordo krāsas norādi marķē produktus, kas atbilst paaugstinātas kvalitātes kritērijiem un kuru pilns pārstrādes cikls notiek Latvijā (vienā Eiropas Savienības dalībvalstī vai reģionā).

 

 

 

Kā iegūt Karotītes?
Iepazīsties ar noteikumiem
Iepazīstieties ar 2014. gada 12. augusta Ministru kabineta noteikumiem Nr. 461 „Prasības pārtikas kvalitātes shēmām, to ieviešanas, darbības, uzraudzības un kontroles kārtība” (turpmāk – Noteikumi) (pieejami šeit), pievēršot uzmanību šo Noteikumu pielikumiem, kuros minētas konkrētu Nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas (NPKS) produktu prasības.
Aizpildi iesniegumu PVD
Aizpildiet iesniegumu produktu sertifikācijai Nacionālajā pārtikas kvalitātes shēmā katram produktam, ko vēlaties pieteikt dalībai NPKS. Šī iesnieguma veidlapu varat atrast Pārtikas un veterinārā dienesta interneta mājas lapā www.pvd.gov.lv. Iesniegumam neaizmirstiet pievienot izejvielu piegādātāju un produktu saņēmēju sarakstu.
Gaidi ziņu
Pēc visu dokumentu saņemšanas ar Jums sazināsies PVD pārstāvis, lai pārrunātu sertifikācijas procesa tālāko norisi un vienotos par pārbaudes laiku Jūsu uzņēmumā.
Noslēdz līgumu ar LPUF
Pēc pozitīva PVD lēmuma un iesnieguma aizpildīšanu par dalību nacionālajā pārtikas kvalitātes shēmā, iesniedziet to LPUF. Uzrādot PVD izsniegto sertifikātu LPUF, ar Jums tiks slēgts Sublicences līgums, kurā atrunāti NPKS norādes lietošanas nosacījumi, kā arī minēts maksājumu apmērs par NPKS norādes publicitātes organizēšanai, apdrošināšanai, reģistra uzturēšanai u.c. izdevumiem.
Pārbaužu veikšana
Saskaņā ar Noteikumiem uzraudzības laikā Jūsu uzņēmuma pārbaude tiks veikta vismaz reizi gadā, savukārt Jūsu izejvielu piegādātāju plānoto pārbaužu biežums tiks noteikts pamatojoties uz risku analīzi.